FOOD ADULTERANTS (உணவு கலப்படம்) UNIT 1 PART 2 (NEW SYLLABUS)

---

Copying content is not allowed.

"FOOD ADULTERANTS (உணவு கலப்படம்)-part-43(10 questions)"

---

1) எந்த உணவுப் பொருளில் செயற்கை நிறமிகள் (Artificial Colours) பெரும்பாலும் கலப்படம் செய்யப்படுகின்றன?

A) அரிசி
B) பருப்பு வகைகள்
C) இனிப்புகள் மற்றும் குளிர்பானங்கள்
D) காய்கறிகள்

---

2) எடையை அதிகரிக்க காய்கறிகளில் தடவப்படும் தீங்கு விளைவிக்கும் பொருள் எது?

A) தேன்
B) மெழுகு
C) எண்ணெய்
D) சர்க்கரை கரைசல்

---

3) தேனில் பொதுவாக கலப்படம் செய்யப்படுவது எது?

A) வெல்லம்
B) குளுக்கோஸ் சிரப்
C) தண்ணீர்
D) உப்பு

---

4) குறைந்த தரமான எண்ணெயை அதிக விலைக்கு விற்க கலப்படம் செய்யப்படுவது எது?

A) நல்லெண்ணெய்
B) தேங்காய் எண்ணெய்
C) தாது எண்ணெய் (Mineral Oil)
D) கடுகு எண்ணெய்

---

5) பருப்பு வகைகளில் வேகமாக கெட்டுப்போகாமல் இருக்க சேர்க்கப்படும் வேதிப்பொருள் எது?

A) போரிக் அமிலம்
B) சிட்ரிக் அமிலம்
C) அசிட்டிக் அமிலம்
D) டார்டாரிக் அமிலம்

---

6) உணவு கலப்படத்தை கண்டறியும் எளிய முறைகளில் ஒன்று என்ன?

A) சுவைத்துப் பார்ப்பது
B) வாசனை பார்ப்பது
C) காட்சி ஆய்வு (Visual Inspection)
D) வெப்பப்படுத்துவது

---

7) உணவு கலப்படம் தொடர்பான புகார்களை தெரிவிக்க வேண்டிய சரியான அமைப்பு எது?

A) காவல் நிலையம்
B) நீதிமன்றம்
C) உணவு பாதுகாப்பு மற்றும் தர நிர்ணய ஆணையம் (FSSAI)
D) சுகாதாரத் துறை

---

8) உணவுப் பொருட்களின் லேபிளில் குறிப்பிடப்பட்டிருக்கும் எந்தத் தகவலை கட்டாயம் சரிபார்க்க வேண்டும்?

A) உற்பத்தியாளரின் முகவரி மட்டும்
B) விலை மட்டும்
C) ஊட்டச்சத்து விவரங்கள் மற்றும் சேர்க்கைகள்
D) கவர்ச்சியான படங்கள் மட்டும்

---

9) உணவு கலப்படத்தால் குழந்தைகளின் உடல்நலத்தில் ஏற்படும் ஒரு மோசமான விளைவு என்ன?

A) உடல் எடை அதிகரித்தல்
B) நோய் எதிர்ப்பு சக்தி அதிகரித்தல்
C) கற்றல் குறைபாடுகள்
D) சுறுசுறுப்பு அதிகரித்தல்

---

10) உணவுப் பொருட்களை பாதுகாப்பாக வைத்திருக்க பின்பற்ற வேண்டிய அடிப்படை விதி என்ன?

A) திறந்த வெளியில் வைப்பது
B) குளிர்சாதனப் பெட்டியில் வைப்பது
C) அதிக நேரம் சமைப்பது
D) பழைய பொருட்களை புதிய பொருட்களுடன் கலப்பது

---

SCROLL DOWN TO GET YOUR SCORE

---

---

---

SLOW AND STUDY WINS THE RACE

---

Information of the day

---

---